Гид Вкуса .RU

Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Гастрономический июнь в Крыму

Молоко

Вот чего мне больше всего не хватает, когда мы подолгу живем в Петербурге, так это настоящих свежих домашних молочных продуктов. В Симферополе за молочными продуктами даже не обязательно ходить на рынок. Их к нам прямо во двор привозят на машинах из соседних деревень, все свежайшее, качественное, вкусное! С банки молока снимаю 300-500 гр.  сливок. А творог можно ножом как сыр резать. Домашний кефир такой, что ложка в нем стоит!

Домашний сыр сулугуни

В июне настоящее молочное изобилие! По утрам за окном звонит колокольчик — и я знаю, что вкусный и полезный завтрак для всей семьи обеспечен! И все эти продукты стоят даже дешевле магазинных.

Свекла

Уже много молодых овощей с яркой зеленой ботвой. Парниковые пока, конечно, но картофель уже грунтовый — все рынки пестрят разными сортами крымской молодой картошки. Она ведь в Крыму дает два урожая — значит еще и осенью будет.

Ранние крымские помидоры и картошка

Июнь — пора черешни и клубники. В Крыму растет самая ароматная клубника на свете! Сорта — от крошечных до ягод размером с кулак. Вот эта называется «гребешки», как мне сказали на рынке — одну съел и наелся )))Клубника

Для любителей травяных чаев июнь — самое время запасаться чабрецом. Он хорош и в мясных блюдах, и в домашнем хлебе. Я покупаю его в больших количествах, расстилаю в темных местах и он потихоньку высыхает. Потом убираю его в стеклянную посуду и он на весь год консервирует свой волшебный аромат!

Чабрец

К записи 2 комментариев

  1. Вы правы в Крыму можно покупать продукты не магазинные, хотя многие редко покупают домашнюю сметану например. Но то что могут привозить чуть ни в дом. вы правы, каждый хочет заработать.

    Для меня проще купить сметану крымка симферопольского молоко завода, она получше других будет и то редко покупаю…

    ( я ваш блог нашел случайно на обзоре сайтов по кулинарии, из своего наблюдения, мог посоветовать не много работать в плане seo — для того чтоб из поиска шел трафик по низко частотным словам и метки вам нужно не много лишние удалить, а не которые по изменять, а так мне сайт понравился)

    1. Спасибо за комментарий, извините, что отвечаю только сейчас. А я совсем не вижу смысла в крымке, в то время как ко мне под самую дверь привозят свежайшие домашнее молоко и сметану и по той же цене, что и магазинные продукты, только качество несравнимое. Спасибо за совет и комплимент 🙂

Добавить комментарий

Close Menu