Салат витаминный "Ужин стройной дамы"

Салат витаминный "Ужин стройной дамы"

Приятный, свежий и вполне сытный салатик. Часто готовлю его в зимнее время, когда мало свежих овощей и фруктов.

Очень рекомендую!

Ингредиенты: 

  • Капуста пекинская — 200 г
  • Сельдерей черешковый — 100 г
  • Авокадо — 100 г
  • Яблоко — 1 шт
  • Маслины — 100 г
  • Перец болгарский — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Фета — 100-200 г
  • Масло оливковое (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Все предельно просто и быстро. Нарезаем пекинскую капусту.

Шаг 1. Режем пекинскую капусту

Шаг 1. Режем пекинскую капусту

2. Затем сельдерей.

Шаг 2. Сельдерей

Шаг 2. Сельдерей

3. Авокадо нарезаем произвольно.

Шаг 3. Режем авокадо

Шаг 3. Режем авокадо

4. Маслины (можно и не резать, а бросить целенькими).

Шаг 4. Измельчаем маслины

Шаг 4. Измельчаем маслины

5. Небольшими кубиками фету.

Шаг 5. Фету нарезаем небольшими кубиками

Шаг 5. Фету нарезаем небольшими кубиками

6. Яблоко.

Шаг 6. Яблоко

Шаг 6. Яблоко

7. А затем слегка потомить болгарский перец и порезанный тонкими колечками чеснок для того, чтобы они не выделялись слишком резкими вкусами, а стали нежными и ароматными.

Шаг 7. Чуть обжариваем перец и чеснок

Шаг 7. Чуть обжариваем перец и чеснок

8. Все объединяем в салатнице, сбрызгиваем маслом. Я не солю — фета и маслины достаточно соленые, но все зависит от вкуса. Бесподобно с горячими ржаными тостами!

Шаг 8. Все перемешиваем и заправляем

Шаг 8. Все перемешиваем и заправляем

Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Затем сельдерей.
фото Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Авокадо нарезаем произвольно.
Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Капуста пекинская Маслинки (можно и не резать, а бросить целенькими).
Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Сельдерей черешковый Небольшими кубиками фету.
Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Авокадо Яблочко.
Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Яблоко А затем слегка потомить болгарский перец и крупно порезанный чеснок для того, чтобы они не выделялись слишком резкими вкусами, а стали нежными и ароматными.
Салат витаминный "Ужин стройной дамы" Маслины Все объединяем в салатнице, сбрызгиваем маслицем. Я не солю, но все зависит от вкуса. Бесподобно с горячими ржаными тостами!
Поделитесь этим рецептом с друзьями:
  • LiveJournal
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Facebook
  • В закладки Google