Сырно-чесночный хлеб

Я часто пеку багеты, лепешки, фокаччу, сырные палочки… Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его!
И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно вкусным! Две вариации: хрустящий и мягкий.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 150 г
  • Хлеб (любой) — 1 шт
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Сыр твердый (любой, у меня Гауда) — 70-100 г
  • Петрушка (или другая зелень)

Способ приготовления:

1. Смешиваем размягченное масло, измельченный чеснок и натертый на мелкой терке сыр.

Шаг 1.

Шаг 1.

2. Для хрустящего эффекта хлеб (кирпичик, батон, багет…) нарезаем ломтиками и намазываем мясляно-сырно-чесночной смесью. Густо намазывать не нужно, достаточно слегка.

Шаг 2.

Шаг 2.

3. Для мягкого варианта намазанные ломтики собираем вместе и заворачиваем в фольгу или двойной слой пергаментной бумаги.

Шаг 3.

Шаг 3.

4. Духовку разогреваем до 180 градусов. Завернутый хлеб и намазанные ломтики выкладываем на противень и запекаем минут 10-15 до румяности.

Шаг 4.

Шаг 4.

5. Немного остывшие ломтики нарезаем на небольшие кусочки. Хлеб получается хрустящий, румяный, ароматный! Даже вкуснее обожаемых всеми сырных палочек.

Сырно-чесночный хлеб

Сырно-чесночный хлеб

Поделитесь этим рецептом с друзьями:
  • LiveJournal
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Facebook
  • В закладки Google