Гид Вкуса .RU

Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Филе пеленгаса под винным соусом

Пеленгас — прекрасная рыба для приготовления самыми разными способами. Мясистая, с нежной мякотью, некостистая, с легко отделимым филе. Поэтому если подобрать приятный соус, жареный пеленгас вполне может быть подан как…

Читать далее

«Майонез» без яиц и салат «Солнечный круг»

Этот соус лишь условно можно назвать майонезом, потому что классический майонез, как известно, готовится на основе растительного масла и сырых яиц. В данном случае вместо яиц используется молоко, а по…

Читать далее

Паста со шпинатно-сырным соусом

Нежный сливочный вкус соуса делает пасту очень вкусной. Кроме того, это блюдо очень полезно,  поскольку шпинат богат минеральными веществами, антиоксидантами и витаминами. Причем витамины А и С в нем устойчивы…

Читать далее

Кус-кус с ванильным соусом и фруктами

Наверное, всем уже известна эта удивительная крупа, но все-таки пару слов о ней. Кус-кус получают из манной крупы, сбрызгивая ее водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку. Он…

Читать далее

Голландский соус

Гордон Рамзи однажды очень точно сформулировал одну из важных кулинарных идей: блюдо — это тело, соус — это одежда. Действительно, чем интересней одежда, тем привлекательней блюдо. Не смотря на свое…

Читать далее

Рецептов больше нет

Страниц для загрузки больше нет

Close Menu