Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «эстонская кухня»
Луковые клопсы

Луковые клопсы

Еще одно блюдо, популярное в Крыму у эстонской диаспоры — луковые клопсы (sibulaklops). Это блюдо характерно не только для эстонской кухни, но и для других прибалтийских культур, например для латышей. Одно существенное отличие крымского варианта от северного заключается в том, что в Прибалтике клопсы готовили преимущественно из телятины, а в Крыму — из свинины. Это...
Кулинарные заметки об Эстонии

Кулинарные заметки об Эстонии

Я люблю бывать в Эстонии. Это маленькая уютная страна с приветливыми людьми. А уж как я люблю эстонские ресторанчики!