Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «Гастроном»
Заливной язык на хлебной горке

Заливной язык на хлебной горке

Заливное из говяжьего языка - старинная русская закуска под водочку. Предлагаю вашему вниманию интересную вариацию на эту тему. Блюдо представляет собой две самостоятельные закуски, которые прекрасно дополняют друг друга. Это собственно язык и нежная, пикантная хлебная основа. Если закуска следует сразу за небольшим глотком прохладной водки, вкус блюда многократно усиливается. Хорошо к языку подать хрен...
Бубертс

Бубертс

Бубертс — это латышское национальное блюдо. В его основе — манная каша со взбитым яйцом. Но вы никогда не назовете это блюдо кашей. И от привычного всем манника он тоже отличается более воздушной структурой. Скорее это нежное суфле или пудинг. Удивите своих родных этим вкусным, необычным и несложным завтраком или десертом! Рецепт из «Гастронома» 2004...