Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «маслины»
Засолка маслин

Засолка маслин

Маслины собственного приготовления порадуют вас своим ярким живым натуральным вкусом!
Оливковые кростини

Оливковые кростини

Для меня праздник начинается с откупоривания бутылочки хорошего вина. И лучшей закуски, чем маслины и сыр к бокальчику красного вина, пожалуй, не найти. Именно поэтому итальянцы придумали оливковые кростини - (итал. crostini) — маленькие кусочки запеченного хлеба с сыром и оливками. Они получаются хрустящими, но очень мягкими и нежными. Их можно подавать как в теплом...
Соус "Ругай" из авокадо

Соус «Ругай» из авокадо

Не ругайте меня! Ругай — это название! Это самое распространенное маврикийское блюдо. Ругай (le rougaille) происходит от французского roux d’ail («чесночный соус рыжего цвета»). В соус могут входить авокадо, томаты, лук, чеснок, имбирь, черный и стручковый перец, огурцы. Он прекрасно сочетается с мясом и рыбой. По составу ругай — родственник гуакамоле — блюда мексиканской кухни....
Закуска "Павлиний хвост" с чесночно-сырным соусом

Закуска «Павлиний хвост» с чесночно-сырным соусом

Очень вкусная баклажанная закуска в ярком оперении. Плюс рецепт чесночно-сырного соуса!
Ананас закусочный

Ананас закусочный

Оригинальная подача закуски. Очень эффектно смотрится на столе! Здорово подойдет для фуршета.
Тунисский сэндвич

Тунисский сэндвич

Нет ничего лучше, чем отправиться с семьей или друзьями на прогулку в приятное место и прихватить с собой какой-то удобной еды, чтобы не заморачиваться тарелками, вилками, кастрюлями. Этот рецепт - тот самый вариант! Cэндвич большой и сытный, почти полноценный обед, а руки остаются чистыми! Вкусно и удобно!
Фокачча с маслинами и пряными травами

Фокачча с маслинами и пряными травами

Ароматный, вкусный, самый быстрый хлеб. Готовить так просто, что я пеку его почти через день.