Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «масло»
Универсальная заправка для салатов

Универсальная заправка для салатов

Этой заправкой можно заправлять не только свежие овощные, но и картофельные, мясные или рыбные салаты. Прекрасная альтернатива майонезу, полезная и вкусная. Кроме того, все ингредиенты всегда под рукой.
"Майонез" без яиц и салат "Солнечный круг"

«Майонез» без яиц и салат «Солнечный круг»

В этом майонезе вместо сырых яиц используется молоко, а по консистенции он неотличим от обычного домашнего майонеза. Готовится такой соус 10 секунд.
Домашний майонез

Домашний майонез

Готовя домашний майонез, вы не только получаете здоровый натуральный продукт, но и варьируете вкусом, добавляя те или иные компоненты.
Сиг по-польски

Сиг по-польски

Сиг - это рыба, обитающая в северных озерах и реках. Впервые я попробовала его в Финляндии, где его без труда можно поймать в бесчисленных красивейших озерах или в любом супермаркете этой страны. Финны, в основном, предпочитают коптить сига, у него превосходное белое мясо. А в семье моего мужа очень давно живет рецепт приготовления этой рыбы...
Паштет с майорановым маслом

Паштет с майорановым маслом

В нежный паштет из говяжьей печени и сердца майоран привносит оригинальную нотку свежести.
Заливной язык на хлебной горке

Заливной язык на хлебной горке

Заливное из говяжьего языка - старинная русская закуска под водочку. Предлагаю вашему вниманию интересную вариацию на эту тему. Блюдо представляет собой две самостоятельные закуски, которые прекрасно дополняют друг друга. Это собственно язык и нежная, пикантная хлебная основа. Если закуска следует сразу за небольшим глотком прохладной водки, вкус блюда многократно усиливается. Хорошо к языку подать хрен...
Лимонные маффины с глазурью

Лимонные маффины с глазурью

Май - самое приятное время для долгих прогулок всей семьей в парке. Значит, нужно прихватить с собой перекус! Предлагаю приятный и удобный вариант - маффины с нежным лимонным ароматом и кисленькой лимонной глазурью. И не забудьте термос с чаем!
Сырно-чесночный хлеб

Сырно-чесночный хлеб

Я часто пеку багеты, лепешки, фокаччу, сырные палочки... Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его! И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно вкусным! Две вариации: хрустящий и мягкий.
Шоколадные маффины с вишней

Шоколадные маффины с вишней

Маффины или кексы должны обладать важным качеством. Их поверхность должна быть волшебно хрустящая, а середина нежная и влажная, но не сухая! Эти маффины именно такие! С ярким шоколадным вкусом и вишневой кислинкой! Ингредиенты: Масло сливочное — 180 гр. Мука — 230 гр. Яйца — 3 шт. Сахар — 180 гр. Молоко — 50 мл. Какао...
Британский пудинг "Bread and butter pudding"

Британский пудинг «Bread and butter pudding»

Идеальный завтрак или лакомство к чаю для неожиданных гостей. Очень быстро и вкусно! 20 минут… вуаля… и вчерашний батон превратился в нежнейший десерт! Очень вкусно с мороженым!
Английский рождественский пудинг

Английский рождественский пудинг

Этот классический английский десерт готовят, как правило, за пару месяцев до Рождества, чтобы он успел настояться и вызреть. После праздника он может храниться в прохладном месте еще несколько месяцев, постепенно приобретая все более изысканный вкус. Но еще в процессе приготовления он приобретает поистине божественный аромат!
Селедочный завиванец

Селедочный завиванец

Люблю это блюдо - вкусно и красиво!