Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «мед»
Пахлава крымская медовая (баклава)

Пахлава крымская медовая (баклава)

Бывает пахлава узбекская, бывает турецкая, бывает арабская, а бывает крымская. Все они разные по способу приготовления, а соответственно и по вкусу, но есть между ними один общий принцип. Все эти виды пахлавы сделаны из тончайшего теста, сдобрены орехами и пропитаны медовым сиропом.
Торт "Медовик"

Торт «Медовик»

В общем, в медовике нет ничего нового, и в интернете довольно много рецептов этого популярного и всеми любимого торта. Но если рецепт семейный, все пропорции проверены годами - я не могу им не поделиться. Торжественный, высокий и очень вкусный, этот торт уже давно стал символом праздничного застолья в моей семье.
Универсальная заправка для салатов

Универсальная заправка для салатов

Этой заправкой можно заправлять не только свежие овощные, но и картофельные, мясные или рыбные салаты. Прекрасная альтернатива майонезу, полезная и вкусная. Кроме того, все ингредиенты всегда под рукой.
Арабская сладость Кунафа из домашнего теста Кадаиф

Арабская сладость Кунафа из домашнего теста Кадаиф

Я давно заинтересовалась этим арабским десертом, но в моем городе невозможно купить тесто кадаиф. Поискав информацию в интернете, я обнаружила, что его никто не готовит в домашних условиях, а покупают в готовом свежем или замороженном виде. Википедия сообщает, что кадаиф готовится из простого жидкого теста, типа «вода и мука». На фотографиях из гугла я всмотрелась...
Розмариновый шотбред с медом

Розмариновый шотбред с медом

Шотбред (от английского shortbread) - выпечка из песочного теста без яиц, считается вершиной шотландского кондитерского искусства. А с розмарином - просто фантастика! Неожиданный незабываемый вкус, простота исполнения, доступные продукты - у него есть все достоинства, чтобы стать любимым домашним лакомством.
Запеченые яблоки с ванильным соусом

Запеченые яблоки с ванильным соусом

Запеченное яблоко с орехами и медом в нежном ванильным соусе. Это блюдо покоряет простотой приготовления и утонченностью вкуса.
Куриная грудка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Куриная грудка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Сочная замаринованная грудка, запеченная в медовом соусе с тыквой, синим луком и чесноком. В итоге овощи карамелизируются, получается ароматно, сочно, нежно. Если продукты замариновать заранее, то они запекаются очень быстро и идеально подходят для ужина на скорую руку.