Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «Рождество»
Рецепт сочива или зимний праздничный стол в Крыму

Рецепт сочива или зимний праздничный стол в Крыму

У многих крымских народов отличительной чертой праздничного стола является обилие закусок. Это и разносолы: соленые огурцы с помидорами, и квашеная капуста, и разнообразные мясные и рыбные блюда. Одна из самых распространенных традиционных праздничных закусок в Крыму – это холодец. Это блюдо украшало рождественский стол русских, украинцев, белорусов, немцев, эстонцев, чехов, поляков. В каждой семье его...
Свиной окорок в пряном маринаде

Свиной окорок в пряном маринаде

Волшебный аромат пряностей разольется по всему дому во время приготовления этого блюда и от этого сразу станет тепло и уютно. Очень вкусное, сочное, мягкое, сладковато-пикантное мясо, пропитанное ярким букетом ароматных специй пряностей.
Печенье из миндального дрожжевого теста

Печенье из миндального дрожжевого теста

Хрустящие и в то же время очень мягкие печенья-булочки. Их аромат привносит в дом ощущение праздника!
Торт "Зимний лес"

Торт «Зимний лес»

Белоснежный торт с украшением из белого шоколада и желе с нежностью взбитых сливок и вишневой кислинкой.
Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Воздушная, пузыристая структура клюквенного мусса в сочетании с нежными взбитыми сливками и черничным йогуртом контрастируют с неожиданным вкусом корицы! Это восхитительно вкусно! Ингредиенты: Клюква — 300 г Сахар (1 стак. — для мусса, 0,5 стак. — для сливок) — 1,5 стак. Желатин (быстрорастворимый, по 15 г в каждой пачке) — 3 пач. Сливки (жирные) —...
Черногорская запеченая баранина "Ягнетина печеница"

Черногорская запеченая баранина «Ягнетина печеница»

Одно из самых распространенных рождественских блюд в Черногории - мясо барашка (ягнетина), нарезанное крупными кусками и приготовленное с пряностями в домашнем очаге (поэтому "печеница", т. е. запеченное). После запекания мясо приобретает ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
Английский рождественский пудинг

Английский рождественский пудинг

Этот классический английский десерт готовят, как правило, за пару месяцев до Рождества, чтобы он успел настояться и вызреть. После праздника он может храниться в прохладном месте еще несколько месяцев, постепенно приобретая все более изысканный вкус. Но еще в процессе приготовления он приобретает поистине божественный аромат!
Фаршированная курица, запеченная в утке "Мультиптица"

Фаршированная курица, запеченная в утке «Мультиптица»

Без преувеличения потрясающее блюдо! Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Утка напитывает соками курицу, мясо птицы, приготовленное таким способом тает во рту Однажды мы всей семьей приготовили это блюдо на Рождество и теперь это наше традиционное новогоднее блюдо. Если у вас намечается настоящее торжество, приготовьте мультиптицу - все будут в восторге!