Гид Вкуса .RU

Каждый рецепт я отбираю, готовлю, проверяю на домашних и только после этого выставляю на сайт.

Метка «яблоки»
Варенье из лесных яблочек

Варенье из лесных яблочек

Особенность этого варенья в том, что яблочки варятся целиком, вместе с хвостиками. А потом каждое яблочко берешь за хвостик и прямо в рот. Ммм...
Яблочный пирог на растительном масле

Яблочный пирог на растительном масле

Половинки яблок в пироге - это особенное удовольствие, совсем другое ощущение если сравнивать с шарлотками, где яблоки мелко порезаны и неощутимы. И не нужно вынимать косточки - они полезны! А растительное масло для повседневной выпечки более щадящее, чем сливочное.
Пирог "Заливное яблочко"

Пирог «Заливное яблочко»

Пожалуй, это мой самый любимый яблочный пирог. Тесто воздушное, со сливочным вкусом, в меру влажное, а внутри целые кисло-сладкие яблочки. Разрез пирога - просто загляденье!
Пирог "Яблочная ночь"

Пирог «Яблочная ночь»

Нежный, чуть влажный, ароматный с выраженным шоколадным вкусом пирог. Нехлопотный в приготовлении, но очень вкусный!
В гости к Пушкину или Пушкиногорские дачно-кулинарные зарисовки

В гости к Пушкину или Пушкиногорские дачно-кулинарные зарисовки

Живописная природа этих мест не может не вызывать поэтических порывов и бесконечного желания наслаждаться красотой "глуши лесов сосновых".
Вино богов

Вино богов

Название этому напитку дал автор - Франсуа Ватель, фигура легендарная в истории французской кухни и искусстве трапезы. В основе этого очень простого, но элегантного рецепта - легкое красное Бургундское вино Пино Нуар.
Соус "Ругай" из авокадо

Соус «Ругай» из авокадо

Не ругайте меня! Ругай — это название! Это самое распространенное маврикийское блюдо. Ругай (le rougaille) происходит от французского roux d’ail («чесночный соус рыжего цвета»). В соус могут входить авокадо, томаты, лук, чеснок, имбирь, черный и стручковый перец, огурцы. Он прекрасно сочетается с мясом и рыбой. По составу ругай — родственник гуакамоле — блюда мексиканской кухни....
Яблочная пицца

Яблочная пицца

Не нужно ни яиц, ни молока, ни сливочного масла! Но вкусно - изумительно: яблоки и корица дали мягкость, сочность, аромат! Мало теста, много яблок!
Яблочно-вишневый кекс с маком

Яблочно-вишневый кекс с маком

Благородный вкус! Неприторный, тонкий сливочно-ванильный аромат с любимыми всеми яблоком, маком и вишней. Достоин праздничного стола! Приготовление не займет много времени - все перемешать и в печку!
Запеченые яблоки с ванильным соусом

Запеченые яблоки с ванильным соусом

Запеченное яблоко с орехами и медом в нежном ванильным соусе. Это блюдо покоряет простотой приготовления и утонченностью вкуса.